麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、本格派名店から隠れた穴場まで、うまい!を探し求めるグルメ冒険記

麻婆豆腐中毒のぽっちゃり銀行員グルメ日記

麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、中華の名店から隠れた穴場まで。

味芳斎支店(御成門/大門)【豆腐原型ない辣油麻婆豆腐】

御成門と大門の間くらいにある中華料理屋に来ました。本店は土曜日空いてないみたいなので支店の方です。本店は大門近くです。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️

甘さ⭐️⭐️⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️

うまい度  90%

 

辣油、唐辛子の辛さ、ニンニクが効いた麻婆豆腐です。山椒はそこまで感じませんでした。ビールのつまみで出てきたキャベツの漬物は花椒が乗ってたんですけどね笑

山椒が効いた麻婆豆腐が好きですが、これはこれでとても美味しかったです。

あと、豆腐の原型がなくなってましたね!

 

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ピーマンレバー炒めは絶品です。ご飯と酒が進む!残りカス(言い方悪いですが)まで食べ尽くしました!

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また来ます!

 

ごちそうさ麻婆

じゅん