天富園(関内)【中華街より旨い麻婆豆腐】
野球観戦後、浜スタ近くの中華料理屋の天富園へ。ヤクルトが酷い負け方して、イライラしながらも愛する麻婆を求めて行ってきました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐︎⭐︎
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 90%
※豆腐は木綿。汁気なし。
ガツンとくる麻婆豆腐。木綿で固めな豆腐でかなり辛め。陳麻婆豆腐が好きな人は絶対好きな味。と思ったら、店主は陳麻婆豆腐で料理長を務めた人らしい。
壁面には唐沢寿明や宮迫、青木功の写真と共に、陳建一の写真がありました。
キュウリと長芋の和え物。激辛な麻婆豆腐と丁度良いさっぱり感。
当然ビールと共に。
この成都麻婆豆腐はそんなに辛くないらしいです。
https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14042399/
ごちそうさ麻婆
じゅん