三希房②(九段下)【白麻婆豆腐】

近所の三希房、二度目の投稿です。

今回は白い麻婆豆腐を頂きました。

【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ（ラー油） ⭐️⭐️

痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️

うまい度 90%

※豆腐は絹。汁気あり。豆豉なし。

味噌感は皆無。酸っぱ辛い麻婆豆腐です。白い麻婆豆腐って時々ありますが、どれも大してうまくないんですが、これはうまいです！

山椒も結構効いてて、そこそこ舌が痺れます。

前は季節限定だったみたいですが、定番化するのかな？

エンペラースペアリブ。これは鉄板です。

麻婆豆腐以外で必ず頼むメニューです。 

きのこの香り揚げ。初めて食べましたが、いろんなきのこが入っていてうまかったです。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13059887/

ごちそうさ麻婆

じゅん