麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、本格派名店から隠れた穴場まで、うまい!を探し求めるグルメ冒険記
読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

麻婆豆腐中毒のぽっちゃり銀行員グルメ日記

麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、中華の名店から隠れた穴場まで。

仁(中野)【山椒肉たっぷり麻婆】

中野の仁に行ってきました。鉄板中華ということで、麻婆豆腐以外の中華にも期待!

 

f:id:bloggambarujun:20161022235738j:image

 

【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️

うまい度 93%

 

※豆腐は細かい木綿。汁気多少。豆豉あり。

 

山椒が程よくて効いてて、肉たっぷりの麻婆豆腐。豆腐は結構細かいです。辣油はそんなに辛くないです。上品な旨さでした!

f:id:bloggambarujun:20161023000030j:image

 f:id:bloggambarujun:20161023000222j:image

前菜ですが、結構凝ってて、揚げピータンのネギソースとか、よだれ鶏、ぎんなん、とか、どれもうまかった!

f:id:bloggambarujun:20161023000343j:image

牡蠣の四川炒めもうまいです。

f:id:bloggambarujun:20161023000403j:image

マコモ茸です。食感が面白く、結構さっぱりしてます。

f:id:bloggambarujun:20161023000441j:image

タラバ蟹のXO醬炒め。これはかなりうまかった!XO醬の中に小エビが入ってます。カニはぷりぷり。

f:id:bloggambarujun:20161023000555j:image

 f:id:bloggambarujun:20161023000712j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000715j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000721j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000728j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000733j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000739j:image

f:id:bloggambarujun:20161023000745j:image

ご主人、野球好きで面白かったです。

 

https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13117682/

 

また行きます!

 

ごちそうさ麻婆

じゅん