梅香(神楽坂)【スープで勝負する麻婆】

今日は神楽坂の梅香に行ってきました。家から近くて、好きなお店です。混んでて入れないことが結構ありますが、今日はすんなり入れました。

頼んだのは、当然、麻婆豆腐。ですが、ここは普通の麻婆豆腐と陳麻婆豆腐と2種類あるので、好みの方の陳麻婆豆腐を頼みました！

【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ（ラー油） ⭐️⭐️

痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐️⭐️⭐️

肉の旨味⭐️⭐️

コスパ⭐️

うまい度 90%

※豆腐は絹。汁気あり。豆豉なし。

そんなに具はないです。豆腐に絡むタレの汁気が多く、若干スープ感があります。

スープの出汁が効いています。

山椒も程々に効いていてうまいです！

辣子鶏は、肉が結構しっかりかたまりであって食べ応えあります。 

 

中国野菜炒めは、ニンニク、きのこの香りが食欲をそそります。

若干値段高めですが、うまさは間違いないです！

https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13059767/

ごちそうさ麻婆

じゅん