中華香彩JASMINE口福厨房(日本橋)【オシャレ店の上品麻婆】
コレド日本橋地下一階にあるJASMINE口福厨房に行ってきました!
広尾の有名中華料理JASMINEの支店です。広尾はちょっとおしゃれでデートにも使えそうな感じ。でも、ここは敷居が低くて、一人でも気軽に入れる感じの店です。
ランチ1000円の四川麻婆豆腐のセットを頂きました。野菜ジュースとスープ、杏仁豆腐がついてました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 75%
※豆腐は絹。汁気なし。豆豉あり。
ラー油、山椒共に程よく効いている感じ。
個人的には山椒がもっと効いてる方が好み
肉はゴロゴロたくさん入っていてうまい
本店の方が山椒効いていた気がする
野菜ジュースが最初に出て来たのが面白い。人参ベースで、かぼちゃが入ってるような甘み。かなり飲みやすくてうまい。
本店も実は行ったことあるんですが、本店かなりうまいです。よだれ鶏が抜群にうまかった。久々に本店に行ってみようかな。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13155101/
ごちそうさ麻婆
じゅん