くるみ屋ダイニング(八幡山)【旨い餃子も一緒に食べれる駅ナカ麻婆豆腐】
前にランチで行ったら売り切れていて入れず。再チャレンジで、八幡山駅近(ほぼ駅ナカ)の中人気店、くるみ屋diningに行ってきました！
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐︎
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 82%
※汁気あり。
スープ系。辛さは程々、丁度良く山椒が効いてて美味いです。ニラが結構主張してて効果的です。
餃子とにかくうまいです。
餃子が好きな人は是非行ってください。焼きも水餃子もどっちも甲乙つけがたい。水餃子は胡麻ダレ。
汁なし担々麺。
混ぜた後。
ミニサラダ
ランチのスープ
ランチの前菜。全部うまいです。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13039112/
ごちそうさ麻婆
じゅん
メゾン・ド・ユーロン(赤坂)【ミシュラン1つ星麻婆豆腐】
今日は足を延ばして赤坂のミシュラン1つ星、ヌーベルシノワで有名なメゾン・ド・ユーロンに行ってきました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️⭐️⭐︎
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐︎⭐︎⭐︎
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️⭐︎
うまい度 88%
※汁気あり。豆豉あり。
ランチセットに追加100円出して辛い麻婆豆腐に変えてもらいました。それでもミシュラン1つ星でランチセット1300円って、結構お得です。
豆豉が効いてますね。山椒も程良いです。舌がヒリヒリということはないですが、気付いたら汗がダラダラします。赤味噌(？)という感じの味ですね。ここまで味噌が効いてるのも珍しいかも。
せっかくなので追加600円してミニ担々麺もつけちゃいました。
ゴマが効いててうまいです！
五目揚げ焼きそばセットです。海鮮豊富です。
ミシュランの置き物
うまいです。夜のコースは最低1万円なので、ちょっと奮発しなきゃですが、きっとうまいでしょう！
https://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13002871/
ごちそうさ麻婆！
じゅん
スーツァン・レストラン陳(渋谷)【スタンダードな高級麻婆豆腐】
陳建一がオーナーシェフを務める渋谷のセルリアンタワー内にある高級中華に行ってきました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️
うまい度 80%
※豆腐は木綿。汁気なし。豆豉あり。
麻婆豆腐は3種類あって、今回は初めてだったこともあり、看板メニューでもある「陳建一の麻婆豆腐」を注文しました。
土鍋で供され、その場で火を灯し加熱します。土鍋のなかのグツグツ感を期待して胸が躍ります。
味はかなりスタンダードです。辛さもそれほどではないので、誰もが美味しく食べられる麻婆豆腐だと思います。個人的にはもっとガツンと花椒が効いてた方が好みですが。
土鍋はこんな感じ。
春巻
海鮮やきそば
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001909/
ごちそうさ麻婆
じゅん
三希房②(九段下)【白麻婆豆腐】
近所の三希房、二度目の投稿です。
今回は白い麻婆豆腐を頂きました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 90%
※豆腐は絹。汁気あり。豆豉なし。
味噌感は皆無。酸っぱ辛い麻婆豆腐です。白い麻婆豆腐って時々ありますが、どれも大してうまくないんですが、これはうまいです！
山椒も結構効いてて、そこそこ舌が痺れます。
前は季節限定だったみたいですが、定番化するのかな？
エンペラースペアリブ。これは鉄板です。
麻婆豆腐以外で必ず頼むメニューです。 
きのこの香り揚げ。初めて食べましたが、いろんなきのこが入っていてうまかったです。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13059887/
ごちそうさ麻婆
じゅん
老麻火鍋房(渋谷)【穴場の麻婆豆腐】
朝5時までやってる渋谷の火鍋専門店に行って来ました！安くてうまいんですけど、食べログの点数がなぜかそんなに高くないからかいつもそんな混んでないです。
火鍋も食べましたが、当然麻婆豆腐も食べました！
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️
うまい度 85%
※豆腐は木綿。汁気あり。豆豉なし。
山椒が効いててうまいです。肉はバラ肉もちょっと入ってます。見た目にわかるように、結構味噌っぽいです。ラー油の辛さはあんまりないですね。結構うまいです！
有名店よりうまいと思います。
野菜たっぷり！
人気が出ちゃうと困ります。コスパ良いし朝までやってるから使い勝手がかなり良いお店です。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13162553/
ごちそうさ麻婆
じゅん
百菜百味(銀座)【舌ざわりの良い麻婆豆腐】
銀座外堀通り沿いのソニービルから新橋方面に歩いて2分くらいの場所にある百菜百味に行って来ました。大通り沿いなので場所はかなりわかりやすい。3階にあるので、多少目線を上にして歩けばすぐ分かります。
看板の割には小洒落た店内で、ランチ時は良い感じに人がいっぱいです。12時半頃行きましたが並びはしませんでしたが、人は多かったです。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 85%
※豆腐は絹。汁気あり。細かめ豆豉あり。
とにかく豆腐の舌触りが良い！麻婆はダシが効いてるスープっぽい感じです。豆腐との相性が良いんでしょうか。豆腐がトゥルットゥル口の中に流れ込みます。山椒はちょうど良い具合、ラー油は辛すぎず、万人ウケしそうな味です。
夜はメニューが豊富です。
メニューが多すぎて写真は撮りませんでしたが、夜も期待できますね。
今度は夜行こうと思います。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13150275/
ごちそうさ麻婆
じゅん
リトル成都(飯田橋)【ワイルド麻婆豆腐】
ちょっとサボっていましたが、麻婆豆腐はちゃんと食べてますよ。先日は飯田橋のリトル成都に行って来ました。上野の晴晴飯店の姉妹店だそうで、今年出来た店です。
場所が神楽坂とちょっと離れてるからか、まだあまり知られてないようですね。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ（ラー油） ⭐️⭐️⭐️
痺れ（山椒）⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️
うまい度 75%
※豆腐は木綿。汁気なし。豆豉なし。
ちょっと豆腐の水気が足りないような気もしめすが、味はまあまあ美味しいと思います。繊細な味というよりはガツンとワイルドな感じですね。ランチセットは水餃子おかわり自由だそう。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13192789/
ごちそうさ麻婆
じゅん
