老麻火鍋房(渋谷)【穴場の麻婆豆腐】
朝5時までやってる渋谷の火鍋専門店に行って来ました!安くてうまいんですけど、食べログの点数がなぜかそんなに高くないからかいつもそんな混んでないです。
火鍋も食べましたが、当然麻婆豆腐も食べました!
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️
うまい度 85%
※豆腐は木綿。汁気あり。豆豉なし。
山椒が効いててうまいです。肉はバラ肉もちょっと入ってます。見た目にわかるように、結構味噌っぽいです。ラー油の辛さはあんまりないですね。結構うまいです!
有名店よりうまいと思います。
野菜たっぷり!
人気が出ちゃうと困ります。コスパ良いし朝までやってるから使い勝手がかなり良いお店です。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13162553/
ごちそうさ麻婆
じゅん
百菜百味(銀座)【舌ざわりの良い麻婆豆腐】
銀座外堀通り沿いのソニービルから新橋方面に歩いて2分くらいの場所にある百菜百味に行って来ました。大通り沿いなので場所はかなりわかりやすい。3階にあるので、多少目線を上にして歩けばすぐ分かります。
看板の割には小洒落た店内で、ランチ時は良い感じに人がいっぱいです。12時半頃行きましたが並びはしませんでしたが、人は多かったです。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 85%
※豆腐は絹。汁気あり。細かめ豆豉あり。
とにかく豆腐の舌触りが良い!麻婆はダシが効いてるスープっぽい感じです。豆腐との相性が良いんでしょうか。豆腐がトゥルットゥル口の中に流れ込みます。山椒はちょうど良い具合、ラー油は辛すぎず、万人ウケしそうな味です。
夜はメニューが豊富です。
メニューが多すぎて写真は撮りませんでしたが、夜も期待できますね。
今度は夜行こうと思います。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13150275/
ごちそうさ麻婆
じゅん
リトル成都(飯田橋)【ワイルド麻婆豆腐】
ちょっとサボっていましたが、麻婆豆腐はちゃんと食べてますよ。先日は飯田橋のリトル成都に行って来ました。上野の晴晴飯店の姉妹店だそうで、今年出来た店です。
場所が神楽坂とちょっと離れてるからか、まだあまり知られてないようですね。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️
うまい度 75%
※豆腐は木綿。汁気なし。豆豉なし。
ちょっと豆腐の水気が足りないような気もしめすが、味はまあまあ美味しいと思います。繊細な味というよりはガツンとワイルドな感じですね。ランチセットは水餃子おかわり自由だそう。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13192789/
ごちそうさ麻婆
じゅん
黒猫夜(六本木)【異色の麻婆豆腐】
深夜までやってる六本木の黒猫夜に行ってきました!おしゃれな雰囲気の店です。平日3時までやってるんで仕事が遅くなった日でも行けるのがありがたい!
紹興酒のメニューも豊富です。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 85%
※豆腐は木綿。汁気あり。豆豉なし。
クミンが効いてる珍しいタイプの麻婆豆腐です。好みは分かれるかもしれないですが、斬新な面白い麻婆豆腐だと思います。僕はおいしく頂きました。山椒も効いてて痺れる感じも良かったです。
パクチーサラダ、山芋が合います!
前菜盛り合わせ。どれも凝った料理です。
つぶ貝とニンニクの芽の炒め。胡椒が効いています。
こんな扉です。わかりづらいですね笑
https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13115202/
ごちそうさ麻婆
じゅん
四季煲坊(新橋)【甘辛サンジャポ麻婆】
大久保佳代子似の店員がいると、サンジャポなどで取り上げられている有名中華料理屋です!
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️
うまい度 75%
※豆腐は絹。汁気あり。豆豉なし。
本当に辛いとメニューに書いてますが、そこまでではないです。四川風という感じではないですが、美味しいです。卓上の、山椒をかけると良いですよ!
青菜と帆立の炒め物。これが一番うまかった!
ハマグリのバター焼き。これは普通。
海老とイカの春巻き。さくさくで、具はぷりぷりでうまい!
とりあえず、大久保佳代子似の店員さん見るだけでも価値あり!あと、全体的にうまいです。土鍋が有名みたいなんで、今度は土鍋の料理を、頼んでみます。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002161/
ごちそうさ麻婆
じゅん
神田天府(神田)【コスパ最強ランチ店の麻婆】
4品選んで800円ランチで人気の神田天府に行ってきました。
麻婆をたらふく食べたいので4品ではなく、麻婆豆腐定食を頼みました!
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️
肉の旨味⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️
うまい度 70%
※豆腐は絹。汁気あり。豆豉なし。
山椒効いてます。まあまあうまいです。選べる4品で麻婆を食べようとすると、麻婆丼か麻婆麺になるんですが、それプラス色々食べると良い気がします。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13130390/
ごちそうさ麻婆
じゅん
四川(白金台)【舌痺れる高級麻婆】
シェラトン都の一階にある高級中華の四川に行ってきました!
ランチコースだと、麻婆豆腐の量が少ないのでアラカルトにしました。普通の麻婆豆腐と陳麻婆豆腐があったので、陳麻婆豆腐を注文。他に汁なし担々麺と、海の幸入り汁そばを頼みました。
【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%
辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️
痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甘さ⭐️⭐️
肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️
うまい度 95%
※豆腐は木綿。汁気あり。豆豉あり。
舌がバカになるやつです。香辛料も普通より数多く入ってる感じです。さすが高級麻婆で肉がうまいですね!
3200円とお高めプライス。
海老、イカ、サザエ、ホタテ、蟹、白身魚が入ってたりと、かなり充実の具です!うまかった!
普通の汁なし担々麺より、酢が効いてます。これも絶品!
緑豊かで窓からの眺め、リッチ感味わえます!
接待とか大事なイベントで使える店ですね。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13000014/
ごちそうさ麻婆
じゅん