麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、本格派名店から隠れた穴場まで、うまい!を探し求めるグルメ冒険記

麻婆豆腐中毒のぽっちゃり銀行員グルメ日記

麻婆豆腐と担々麺をこよなく愛するぽっちゃり銀行員による、中華の名店から隠れた穴場まで。

辰春(中目黒)【ワンオペおしゃれ麻婆豆腐】

店主の手際の良さに衝撃を覚える店です。

あと中目黒なのにコスパ良いです。

食べ物7品プラス麺、飯、デザートで4600円。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️

うまい度  92%

 

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パクチーと干し豆腐の和え物。うまいです。
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鶏肉とピータン野菜の辛口山椒ソース和え。かなりうまいです。
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海老と黄韮のパリパリ春巻。うまいです。
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国産牛ロースと野菜の唐辛子煮。絶品です。これは必ず頼んだ方が良いと思います。
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黒酢の酢豚。うまいです。
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秋刀魚とキノコの十三種香辛料パウダー炒め。うまいです。
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汁なし坦々麺。うまいです。
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好立地でこの価格帯は、ワンオペで人件費削ってるからというのがあるんでしょうが、この店主の手際の良さが異常です。

全部うまい。素晴らしい店です。また必ず来ます!

 

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ごちそうさ麻婆

じゅん

 

 

味芳斎支店(御成門/大門)【豆腐原型ない辣油麻婆豆腐】

御成門と大門の間くらいにある中華料理屋に来ました。本店は土曜日空いてないみたいなので支店の方です。本店は大門近くです。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️

甘さ⭐️⭐️⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️

うまい度  90%

 

辣油、唐辛子の辛さ、ニンニクが効いた麻婆豆腐です。山椒はそこまで感じませんでした。ビールのつまみで出てきたキャベツの漬物は花椒が乗ってたんですけどね笑

山椒が効いた麻婆豆腐が好きですが、これはこれでとても美味しかったです。

あと、豆腐の原型がなくなってましたね!

 

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ピーマンレバー炒めは絶品です。ご飯と酒が進む!残りカス(言い方悪いですが)まで食べ尽くしました!

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また来ます!

 

ごちそうさ麻婆

じゅん

四川一貫(小川町/御茶ノ水)【家庭的雰囲気の心和む麻婆豆腐】

会社の飲み会で四川一貫に行ってきました。

場所は小川町(淡路町)が最寄りですが、神田や御茶ノ水からも歩いて行けます。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐︎⭐︎⭐︎

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️

うまい度  92%

 

陳麻婆豆腐を注文しました!

辛さは程良く、いくらでも食べられる麻婆豆腐です。結局、追加で頼んで持ち帰りました!

勿論味も美味しいのですが、ご主人夫婦の温かい雰囲気で、幸せな気持ちになれるお店です。

何度かテレビにも取り上げられてるみたいです。

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ヤリイカの唐辛子炒め

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ひな鳥の唐揚げ

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ザーサイ

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青椒肉絲

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名物ハルチャー。春雨とチャーハン。これかなり美味いです。

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焼売もうまいです!

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美味しくて使い勝手も良い店なのでまた来ます!持ち帰りできるのもかなり良いですね。

 

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ごちそうさ麻婆

じゅん

 

 

 

 

私厨房勇(白金台)【芸能人も通うカウンター中華】

東京カレンダーを読んでいたら、載ってたので、一年前くらいに訪問したときの記事をあげます。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️

痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐︎⭐︎

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️

うまい度  92%

 

長芋が入っていてシャキシャキしているのと、長芋のおかげでさっぱりとした感じで頂けます。程よく山椒も効いていて、そんなに辛くない麻婆豆腐ですが、上品な感じで旨味があり、結構うまいです!


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麻婆豆腐は元々コースには入ってないので追加しました。全体的にかなり美味しいし、雰囲気が良く落ち着いた店なので、色々な場面で使える店だと思います。

 

ちなみに、僕がお邪魔したときは芸能人の方がいらっしゃいました。

 

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ごちそうさ麻婆

じゅん

東坡(原宿)【山椒感満載の激辛麻婆豆腐】

待ちに待った、東坡(トンポー)に来ました!

高橋真麻さんも行きつけだとか。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐︎

痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️

肉の旨味⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️

うまい度  80%

 

かなり辛いです。一瞬味がよくわかりません笑

 

慣れてくるという肉の味を感じ始めます。山椒丸ごとたくさん入ってます。

 

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白菜サラダ。これはかなりうまかった。白菜、クラゲ、パクチーが入ってます。

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牡蠣の卵炒め。良い牡蠣使ってます!かなり肉厚な牡蠣!

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えのきと豚肉炒め。これもかなり美味しいです。

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舌を痺れさせたくなったらまた行きます!

 

ごちそうさ麻婆

じゅん

 

 

 

新潟三宝亭東京ラボ(中目黒)【オシャレ商店街の麻婆麺】

麻婆豆腐のうまい店に行くか酸辣湯のうまい店に行くかで揉めたことにより、行くことになりました。

厳密には、麻婆麺と酸辣湯麺なので、違うのですが、妥協点を探った結果です。

ただ、両方美味しかったですよ。

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐︎

痺れ(山椒)⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐︎⭐︎⭐︎

肉の旨味⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️⭐︎

うまい度  85%

 

麻婆以外に、排骨(パイコー)も好きなので、時々排骨坦々麺を食べに、支那麺はしご、とかに行ったりもするのですが、この店では排骨トッピング出来るというので、迷わず注文しました。

 

辛さはプラス2。

 

山椒はそこまででしたが、辛さは十分。甘みも感じる麻婆でした。汗吹き出ます、、。

無料のごはんに麻婆を乗せて麻婆丼にしたりと、色んな楽しみ方が出来て飽きずに楽しめました。

 

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焼売

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酸辣湯麺

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無料のザーサイ

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酸辣湯麺の方が山椒効いてましたね。ただ自分でテーブルに置いてある山椒をかけられます。

 

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ごちそうさ麻婆

じゅん

 

 

 

 

華林(大井町)【駅近、昼から夜まで通し営業の便利且つ旨い店の麻婆豆腐】

題名長いですが、昼から夜まで通しで営業していてうまい店ってそこまでないですよね。あと、メニューも豊富です。駅から徒歩1分くらいとロケーションも良いです。

 

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【麻婆メーター】最高は⭐️5つ。うまい度は100%

辛さ(ラー油) ⭐️⭐️⭐️⭐︎

痺れ(山椒)⭐️⭐️⭐️

甘さ⭐️⭐︎⭐︎

肉の旨味⭐️⭐️⭐️⭐️

コスパ⭐️⭐️⭐️

うまい度  90%

 

店構えはパッと見ただの町の中華料理屋なので、結構違和感のあるクオリティの高さです。

そこそこ辛くしっかりした味付けの麻婆です。肉がゴロゴロしてます。痺れはそこまでですが、好みの味です。

 

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チンゲンサイ炒め。タケノコが良いアクセントです。

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大きめのボリューミーな餃子です。うまいです。

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もちろんビールと共に。

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https://s.tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13007370/top_amp/

 

全てクオリティ高いです。また来て他のメニューも食べたいですね。

 

ごちそうさ麻婆

じゅん